Piña Colada-smoothie

Inspirert av Piña colada, er denne lette og smakfulle smoothien en sikker sommervinner som også er lett å ta med seg på piknik når den er pakket i små flasker eller krukker. Ananas er rik på c-vitamin og sammen med The Solution en nydelig og smaksrik skjønnhetskilde.

Dette trenger du for 3 porsjoner:

Smoothie:

- 1 liten ananas
- 2 bananer (i frosne biter)
- 2 dl kokosmelk
- (tilsett eventuelt litt vann eller havremelk)
- 3 poser med Oslo Skin Lab kollagenpulver
- 1 ts økologisk honning

Tilsett alle ingrediensene i blenderen og bland til en smoothie. Tilsett eventuelt mer væske, for eksempel vann eller havremelk. 

Vanilje chia gelé:

- 3 dl havremelk
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1/2 dl chiafrø

Bland alle ingrediensene sammen i en bolle. La stå i 10 minutter og rør igjen. La tykne i kjøleskapet i 1 time eller over natten.

Hell porsjonene i glass eller små flasker ved å først tilsette vanilje chia gelé (se oppskrift under) i bunnen og så helle Piña Colada smoothien på toppen.

Oppbevares i kjøleskapet frem til servering. Pynt med vakre, spiselige blomster.